Cada año en el mes de février, Castelnaudary destaca la diamante negro : El estafas. ¡Este año nos vemos el 25 de febrero!
Organizado en colaboración con el Comunidad de municipios Castelnaudary Lauragais Audois, laAsociación de Productores de Trufas de Audois y la ciudad de castelnaudary, este evento reúne a los truficultores de la región, a los productores locales de productos truferos y, por supuesto, a los epicúreos y amantes de la buena mesa.
La trufa, todo un programa
Encuentro entre Toulouse y Carcasona para asistir a la mercado de trufas de Castelnaudary, un momento de rencontres y descubrimientos, que se instalará bajo un nuevo formato, de 8:30 a 14:XNUMX horas!
La cita ineludible de inicio de año
Este hito invernal te invita a asistir a lo imperdible control y clasificación de trufas a las 11 horas en la Halle de Verdun, antes de la apertura del mercado con la venta del preciado hongo. Encuentre también expositores en el mercado gourmet de la Place de Verdun, donde podrá pasear y degustar los productos locales de trufa in situ…
No te vayas sin aprovechar el animaciones que marcará la mañana!
Trufa, quieres un poco, aquí la tienes
Desde 8h30, mercado gourmet Se instala en la plaza de Verdún. Encuéntralos ahí productores y catering que cultivan nuestra tierra, entre ellas la trufa, para degustar y llevar a casa a los más golosos. TIENE 9h, los truficultores realizarán la control y clasificación de trufas, la venta anual se abrirá a 11 horas ¡En la Halle de Verdún!
Le Polo de Equilibrio Territorial y Rural (PETR) del Pays Lauragais aprovecha este encuentro gourmet para lanzar 10 horas la nueva parte de Cuadernos Gourmet, la guía para que los productores del Pays Lauragais la recojan in situ en su stand. Este lanzamiento estará marcado por la presencia de Martine Maréchal, copresidenta de la comisión de turismo PETR y Philippe Greffier, presidente de la GAL des Terroirs Lauragais.
A partir de 10h30El grupo Jazz clásico y sus 7 músicos amenizarán la Place de Verdun con un repertorio que abarca desde los grandes clásicos del pop hasta la música de cine y el jazz. Allá hermandad de la trufa ¡Pasearás por el mercado para adorar la trufa como debe ser!
Estancias gourmet
Gourmets, gastrónomos, bon vivants, vengan a disfrutar de Lauragais Audois.
eventos para comer
Durante todo el año, encuentre nuestros événements et entretenimiento gourmet.
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