Cada año en el mes de février, Castelnaudary destaca la diamante negro : El estafas. ¡Este año nos vemos el 23 de febrero!
Organizado en colaboración con el Comunidad de municipios Castelnaudary Lauragais Audois, laAsociación de Productores de Trufas de Audois y la ciudad de castelnaudary, este evento reúne a los truficultores de la región, a los productores locales de productos truferos y, por supuesto, a los epicúreos y amantes de la buena mesa.
La trufa, todo un programa
Encuentro entre Toulouse y Carcasona para asistir a la mercado de trufas de Castelnaudary, un momento de rencontres y descubrimientos, que vuelve bajo el formato ¡De 8:30 a. m. a 14 p. m.!
La cita ineludible de inicio de año
Este hito invernal te invita a asistir a lo imperdible control y clasificación de trufas a las 11 horas en la Halle de Verdun, antes de la apertura del mercado con la venta del preciado hongo. También podrá encontrar restauradores en el mercado gastronómico situado en la explanada y en la Halle de Verdun, donde podrá pasear y degustar productos locales a base de trufa in situ...
No te vayas sin aprovechar el animaciones ¡que marcará el ritmo de la mañana! El año 2025 estará bajo el signo de amabilidad con los Halles de fiesta con novedades por descubrir en el lugar.
Trufa, quieres un poco, aquí la tienes
Desde 8h30, Mercado de agricultores Con los restauradores se instalará en la Halle de Verdun. Encuéntralos allí productores y catering que cultivan nuestra tierra, entre ellas la trufa, para degustar y llevar a casa a los más golosos. TIENE 9h, los truficultores realizarán la control y clasificación de trufas, la venta anual se abrirá a 11 horas ¡En la Halle de Verdún!
La hermandad de la trufa y la Hermandad del cassoulet ¡Pasearemos por el mercado para celebrar nuestra bella gastronomía como debe ser!
Animaciones culinarias trufadas Vendrás y se te hará la boca agua con alguno de nuestros restauradores. Y este año, nos atrevemos a Música gastronómica con la escuela intercomunitaria de música… ¡más información pronto!
eventos para comer
Durante todo el año, encuentre nuestros événements et entretenimiento gourmet.
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