El Festival Cassoulet es el gran momento culminante del verano en Occitania. ¡Del 22 al 25 de agosto, Castelnaudary es sin duda el lugar al que acudir! Actividades y momentos destacados que reúnen a grandes y pequeños en esta cita imperdible del verano.
La fiesta cassoulet representa un programación ecléctica para todos: desde la musette hasta el electro pop, pasando por la canción francesa, el rock festivo y, por supuesto, las bandas del suroeste... y eso es gratis ! El año pasado, Personas 80 000 Viajó desde los cuatro rincones de Francia para celebrar el plato local.
4 días de celebración por toda la ciudad
conciertos al aire libre marca las tardes en la Place de la République, en la Place de Verdun y al final del Cours de la République
Las actividades o momentos destacados reúnen a jóvenes y mayores en el centro de la fiesta... De la carrera a pie “ la Ronda de Cassoulet ", En mercado gourmet pasando por el tradicional gran capítulo de la Gran Hermandad de Cassoulet de Castelnaudary el viernes… o incluso el famoso desfile de flores el domingo por la tarde, que cierra el festival con su imperdible desfile de carrozas, orquestas y majorettes a lo largo de más de 1 km en el corazón de la ciudad de Chaurian...
Para degustar el cassoulet: todos los restaurantes de la ciudad sirven el plato emblemático, pero también las asociaciones de la ciudad que organizan grandes mesas bajo una carpa. Durante la fiesta más de 70 cassoulets producidos por conserveros y restauradores locales se consumen y compran.