Nuestros cerdos se crían al aire libre de principio a fin.
Pequeños, de hasta unos 3 meses, los guardamos en un parque cerca de nuestra casa para poder vigilarlos fácilmente. A partir de los 3 meses los trasladamos a otros parques. Disponemos de 4 parques agrupados en 10 Ha. Los parques se componen de prados y muchos bosques.
Hay muchos castaños y robles blancos, ¡lo que hace que su carne sea aún más sabrosa!
A partir de los 12 meses y unos 120 kg empezamos a sacrificar nuestros cerdos (frente a los 5-6 meses en la cría intensiva). Nosotros mismos producimos los cereales para nuestros cerdos: triticale, cebada y próximamente habas. Alimentamos a nuestros cerdos dos veces al día a razón de 1 kilo de pienso al día por cerdo.
El huevo Bracadelle es un huevo que se ha beneficiado de todas las ventajas del pastoreo dinámico: el gallinero se traslada cada semana.
Pequeños, de hasta unos 3 meses, los guardamos en un parque cerca de nuestra casa para poder vigilarlos fácilmente. A partir de los 3 meses los trasladamos a otros parques. Disponemos de 4 parques agrupados en 10 Ha. Los parques se componen de prados y muchos bosques.
Hay muchos castaños y robles blancos, ¡lo que hace que su carne sea aún más sabrosa!
A partir de los 12 meses y unos 120 kg empezamos a sacrificar nuestros cerdos (frente a los 5-6 meses en la cría intensiva). Nosotros mismos producimos los cereales para nuestros cerdos: triticale, cebada y próximamente habas. Alimentamos a nuestros cerdos dos veces al día a razón de 1 kilo de pienso al día por cerdo.
El huevo Bracadelle es un huevo que se ha beneficiado de todas las ventajas del pastoreo dinámico: el gallinero se traslada cada semana.
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