LE CANAL A VELO : LABASTIDE – MAS-SAINTES-PUELLES

De esclusa en esclusa, el camino de sirga del canal nos lleva al corazón de las llanuras de cereales del Lauragais. El umbral de Naurouze está situado en la cuenca del Atlántico y el Mediterráneo; es un punto clave del Canal du Midi que aquí es alimentado por el famoso Rigole de la Plaine; la ruta nos permite descubrir la triple esclusa de Laurens, en el pueblo de Mas Saintes Puelles conocido por la alfarería artesanal de los Not Brothers (taller de fabricación de alfarería culinaria