¡Descubre nuestras visitas guiadas, que combinan patrimonio y gastronomía!
Nuestro equipo ha preparado algunos para ti. visitas guiadas, sobre temas relacionados con canal du midi, al patrimonio de la piedra de molino con el Molino de Cugarel en Castelnaudary o incluso tours gourmet para descubrir y degustar los productos de nuestros productores...
¡Sí, la llanura de Lauragaise es rica en historia que te invitamos a explorar y revivir!
VG: Sumérgete en este fascinante proyecto de Riquet, el Canal du Midi
Déjate guiar a lo largo del canal du midi, una joya de la ingeniería y la poesía, para pasear junto al agua. Desde el Piscina grande, un vasto espejo donde el cielo se refleja deliciosamente, partió a descubrir el Cerraduras de Saint-Roch, etapas verdaderamente deliciosas de este paseo, donde se cuenta la historia del río al ritmo de las embarcaciones que suben y bajan.
bajar. Siguiendo las orillas sombreadas se llega al puerto, un lugar animado donde se mezclan las tradiciones marítimas y las delicias locales.
Próximas visitas alrededor del Canal du Midi
VG: El último de los 32 molinos de Castelnaudary, el Moulin de Cugarel
Situado en las alturas de Castelnaudary, el molino de cugarel es el último sobreviviente de los 32 molinos de viento que una vez impulsaron la vida de Lauragais.
Esta joya de la Decimoséptimo siglo, con su techo de madera y su mecanismo intacto, te sumerge en el corazón de las tradiciones molineras. Al cruzar la puerta, el aroma amaderado y las fascinantes historias del guía revelan los secretos de la elaboración de la harina, tan preciosa como el oro blanco. Desde la explanada, la vista panorámica sobre la llanura es un auténtico deleite para la vista.
Próximas visitas al Moulin de Cugarel
VG: Visita gastronómica a Castelnaudary con nuestros productores
Esta visita guiada le llevará a la Descubrimiento de sabores auténticos y tradiciones culinarias.
Prepárate para despertar tu paladar y sumergirte en el universo gastronómico de la región.
Esta inmersión gastronómica le promete momentos de compartir y de descubrimiento, al
Encuentro de productores y artesanos de Castelnaudary: el delicatessen artesanal Ya no tendrá ningún secreto para ti a través de la tienda de delicatessen, antes de degustar 3 quesos típicos de la región en una quesería artesanal.
¿Qué mejor manera de acompañarlo todo que con un cata de vinos de variedades de uva locales del puerto.
Las próximas visitas gourmet
VG: Visita guiada a una alfarería artesanal
Mientras un cocinero da forma a su masa, aquí la arcilla cobra vida en las manos de una familia de alfareros apasionado. Durante esta visita, descubrirás una saberes ancestrales y el arte de la cazuela, esencial en el cassoulet de Chaurien. Entre otras cosas, tendrás acceso a la cantera interior, al horno y al secadero... y podrás hablar con Jean-Pierre sobre las técnicas de fabricación que se han transmitido de generación en generación.
Próximas visitas a NOT Pottery
VG: Entre anécdotas e historia en Castelnaudary
Esta visita guiada le llevará a descubrir la secretos de Castelnaudary. La cocina de las abuelas, al igual que nuestro destino, está llena de detalles que no deben omitirse en la receta... ¡En cuyo caso ya no tiene el mismo sabor! Entre rumores, chismes y secretos finalmente revelados, ¡los ingredientes principales así como aquellos olvidados ya no guardarán ningún secreto para ti!
Próximas visitas en torno a anécdotas en Castelnaudary
A descubrir…
Acércate a laOficina de Turismo de Castelnaudary para visitar los sitios emblemáticos de Lauragais.
