El pueblo, con su castillo fortificado, fue un lugar importante en la Edad Media que dependía del condado de Toulouse. En 1211, durante la famosa Cruzada contra los Albigenses, la ciudad fue sitiada por Simón de Montfort y su ejército. Atrapada, la guarnición negoció su libertad a cambio de los herejes que acogía. Después de convertir a unos cincuenta de ellos, los obispos que lideraron esta cruzada dejaron el destino de los muchos herejes restantes en manos del ejército, que los quemó vivos.
Posteriormente fueron arrasadas todas las fortificaciones y el castillo. Este último será reconstruido por el conde de Toulouse, y en 1235 los inquisidores fueron colocados allí para ahuyentar a los últimos herejes.
Hoy, mientras caminas, podrás ver los restos del antiguo monasterio de las Clarisas del siglo XIV y el molino de viento de Caunes del siglo XVIII.
No se pierda el Memorial Cátaro, que recuerda todas las piras de Lauragais, colocado en 2011 para conmemorar los 800 años de la pira.
Posteriormente fueron arrasadas todas las fortificaciones y el castillo. Este último será reconstruido por el conde de Toulouse, y en 1235 los inquisidores fueron colocados allí para ahuyentar a los últimos herejes.
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