Des Palmes à La Belle Epoque, la restauration, c´est pour nous un métier, mais avant tout une passion.
De Pierre Poggioli en 1956 à Jean-Pierre, depuis 1980, le savoir-faire, à l’instar de notre cassoulet, plat roi chez nous, se transmet de père en fils.
La Belle Epoque, c’est une cuisine traditionnelle avec un grain de fantaisie au bon goût des produits de terroir.
Spécialités Cassoulet, foie gras mi-cuit, filet de boeuf aux morilles. Cassoulet à emporter sur commande. Restaurant fermé durant les vacances scolaires de février.
De Pierre Poggioli en 1956 à Jean-Pierre, depuis 1980, le savoir-faire, à l’instar de notre cassoulet, plat roi chez nous, se transmet de père en fils.
La Belle Epoque, c’est une cuisine traditionnelle avec un grain de fantaisie au bon goût des produits de terroir.
Spécialités Cassoulet, foie gras mi-cuit, filet de boeuf aux morilles. Cassoulet à emporter sur commande. Restaurant fermé durant les vacances scolaires de février.
Classements et labels
- Pays Cathare
- Qualité Tourisme
- Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cassoulet
- Cuisine poissons
- Cuisine traditionnelle
- Régionales françaises
- Spécialités Locales
Tarifs
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux