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Les Moulins

Ce sont les vents qui ont bien sûr fait naître les moulins.

Soumis aux influences océaniques et méditerranéennes, le Lauragais a un climat relativement nuancé, marqué par des étés chauds et secs ainsi que des pluies irrégulières. Avec plus de 300 jours de vent par an, le Lauragais est le terrain de jeu des masses d’air et notamment de deux vents dominants :
  • le Cers, vent de terre du nord-ouest, sec, froid en hiver et chaud en été.
  • l’Autan, vent de mer du sud-est, chaud et humide, parfois violent. Nommé fréquemment « le marin », « le vent fou » ou encore « vent du diable », il domine le Lauragais avec des pointes pouvant aller jusqu’à 100 à 120 km/heure!

Parcourant notre région, ne manquez pas nos moulins, à Villeneuve-la-Comptal, Mas Stes Puelles,  Baraigne, Montauriol et Lasbordes.

Moulin de Cugarel
Les moulins du Mas Saintes Puelles
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