MAISON ESCUDIER

Venez découvrir le savoir-faire gastronomique au sein de notre maison âgée de plus de 100 ans.

Conserveur en plein cœur de Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet, la Maison Escudier, s'emploie depuis 1920 à régaler les amateurs gastronomes.
Aujourd'hui, la Maison perpétue la tradition familiale en conservant un savoir-faire unique afin de vous proposer les meilleurs cassoulets, confits, foies gras et charcuteries.
Souvent primée (Guide Michelin, Guide du Routard, Petit Futé,...), la Maison ne doit sa réputation qu'à la grande qualité de ses produits : ils sont tous fabriqués à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.

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Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary.

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