OCCITANE PLATS CUISINÉS
À propos
La société Occitane Plats Cuisinés est une maison familiale et indépendante implantée au cœur du Sud-Ouest, à Castelnaudary, territoire gastronomique d’exception. Elle est spécialisée dans la production de :
- Plats cuisinés de terroir
- Charcuterie fraîche de qualité.
La société Occitane Plats Cuisinés est une maison familiale et indépendante implantée au cœur du Sud-Ouest, à Castelnaudary, territoire gastronomique d’exception. Elle est spécialisée dans la production de :
- Plats cuisinés de terroir :
De nombreuses recettes sont disponibles : véritable Cassoulet de Castelnaudary, plats cuisinés supérieurs (petit salé lentilles, lentilles saucisses, confits de porc, coq au vin…), confit et Manchons de Canard, gésiers, légumes cuisinés.
- Charcuterie fraîche de qualité. Notre savoir-faire et notre tradition bouchère sont ancrés depuis 1989.
Les Brasérades est la marque « phare » de la société. Elle a su se démarquer grâce à l’originalité de ses produits et ses recettes méridionales reconnues (viande de qualité, boyau naturel, véritables ingrédients……).
2 saisons bien distinctes dynamisent les points de vente :
- Une gamme hiver dont les produits leaders sont la choucroute gourmande et des pièces de porc fumés naturellement au bois de hêtre, lentement et à basse température.
- Une gamme été basée sur des spécialités à griller au barbecue ou à la plancha.
Producteur
Produits
Statut exploitant
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