HOTEL DE FRANCE

La Boutique Cassoulet propose des produits régionaux, faits maison et mis en conserve sur place. Cette épicerie traditionnelle présente son produit phare dans tous ses états, le cassoulet de Castelnaudary, cassoulet de l’hôtel de France au confit d’oie dont la recette à plus de 100 ans !
On le retrouve en terrine fraiche, prêt à mettre au four et à mijoter au moins 2 heures, conditionné en bocal et en conserve, facile à emporter…
Pour les « très » gourmands, vous pouvez trouver aussi dans notre boutique cassoulet des produits complémentaires comme des lingots cuisinés à la graisse d’oie, pour les viandards des cuisses de confits d’oie, des cuisses de confit de canard, de la saucisse traditionnelle prêts à être dégustés…

Nous parlons : Anglais, Espagnol